waw scary MJ

Baca selengkapnya......

Sate ponorogo asli Kediri???

Ada yang sudah pernah mencoba sate ayam Ponorogo Pak Siboen Asli Kediri (hla.. bingung kan?)

Rasanya? Tip Top Markotop. Biasanya sate ayam kalau potongannya terlalu besar maka akan menjadi a lot dagingnya atau terlalu mentah. tapi tidak dengan yang satu ini, pas, empuk dengan tingkat kematangan sempurna. Setiap sate disisipi dengan kulit dan sedikit lemak sehingga rasa daging ayam yang biasanya hambar menjadi terasa pas dan seimbang di mulut. Bumbu kacangnya…….. ampuuuuuuun bumbu kacangnya! Sangat amat lembut, nyaris seperti pindakaas atau Nutela. Namun tidak manis, asin dan gurih, dengan kadar minyak yang pas. Rasanya tidak bosan-bosan saya menyendok bumbu ini untuk disantap dengan nasi atau satenya. Saking halusnya, bumbu ini mampu menelusup ke celah sate yang terdalam sehingga berpadu sempurna di lidah. Ditambah dengan kecap yang juga encer, namun rasanya manis-asin, dengan aroma yang kuat, sangat pas untuk sate ayam. Tambahkan satu atau dua irisan bawang dan cengek.... mak nyuss tenan. Sate Ponorogo - you the man! Harganya cukup murah, Rp 73.000,- untuk 40 tusuk plus minum.
Tertarik? langsung aja datangi warung Pak Siboen di Jl. Jend. Sudirman No. 134 (tel: 0354 682 843)


sumber :http://harnaz.multiply.com/journal/item/93/Sate_Siboen_Ponorogo_Tahu_Kediri 

Baca selengkapnya......

Sop Ayam Pak Min, hmm.. Perfect!

Bagi para penduduk Klaten, Jogja, dan sekitarnya, pasti tidak asing lagi dengan warung ini. Ya, apalagi kalau bukan Sop Ayam Pak Min tercinta...

Sop Ayam Pak Min memang sudah terkenal kelezatannya. Kuah kaldu panas dengan sedikit merica yang membuatnya makin nikmat masih ditambah dengan taburan bawang goreng... hmmmh.. Perfect!

Harganya juga gak mahal kok!

Selamat mencoba!

Baca selengkapnya......

Kata - kata motivasi

kata-kata mutiara kadang membuat mata kita terbuka akan apa yang ada di sekeliling kita. semoga anda termotivasi :D !

semua bunga esok hari ada dalam benih hari ini.
semua hasil esok hari ada dalam pikiran hari ini.
[Aristoteles]

Manusia mungkin berbuat salah tetapi yang tidak dibenarkan
adalah mempertahankan sesuatu yang negatif dan mengulanginya
hingga menjadi kebiasaan
[Elanor Roosevelt]

hukum berpikir paralel
apapun yang anda pikirkan menyebar luas sesuai dengan
apa yang anda piirkan. akal pun memberinya data-data yang sejenis
dengan pikiran itu yang tersimpan dalam memori.

Hukum konsentrasi
apa pun yang menjadi pusat konsentrasi anda, ia akan m emengaruhi sikap, perasaan, dan perilaku anda. ia menyebabkan tiga hal:
ketidakpedulian, generalisasi, dan imajinasi

prinsip perkembangan paling kuat terdapat dalam memilih
[George Elliot ]

apa yang terjadi pada anda tidak penting. yang penting adalah apa
yang anda lakukan terhadap apa yang terjadi pada anda
[DR. Robert Schuler]

pemikir adalah pembuat pikiran. pikiran menyebakan seseorang berpikir. berpikir membuat konsentrasi. konsentrasi melahirkan perbuatan. perbuatan menghasilkan
sesuatu. dan hasil menentukan kenyataan hidup anda.
jika anda bear-benar ingin membuat perubahan dalam hidup
UBAHLAH PERSEPSI ANDA.
[DR. Ibrahim Elfiky]

tidak ada masalah yang solusinya tidak dapat dipikirkan oleh akal manusia
[Voltaire]
mari berpikir positif! :D

Baca selengkapnya......

Kediri dan Tahunya

Selain dikenal sebagai kota penghasil rokok terbesar di Indonesia, Kediri juga kesohor sebagai sentra produsen tahu di Jawa Timur. Tahu takwa yang padat dan gurih sangat digemari oleh masyarakat di Jawa Timur dan sekitarnya.

<span class="fullpost">
 Jenis tahu lainnya yang juga sangat disukai yaitu tahu pong yang lembut dan empuk. Pabrik tahu berskala industri rumah tangga hingga pabrik besar dapat dijumpai di Kota dan Kabupaten Kediri. Industri yang digeluti secara turun-temurun, terutama oleh warga keturunan Tionghoa ini, menyerap banyak tenaga kerja. Pada umumnya produksi tahu dijalankan menggunakan alat-alat tradisional. Fotografer SP, Ignatius Liliek, yang berkesempatan mengunjungi Kota Kediri baru-baru ini menyuguhkan potret produksi tahu Kediri dalam sorotan foto berikut.

Sari kedelai
  

Khas Kediri
  

Cetak tahu
  

Ampas kedelai
  

Adonan tahu
  </span>

Baca selengkapnya......

Mangga Podang, khas Kediri

 

"Mangga Podang" di pasar mangga Banyakan, Kediri, Jawa Timur. ANTARA

TEMPO Interaktif, Kediri - Musim kemarau ini menjadi berkah tersendiri bagi petani dan pedagang mangga Podang. Mangga yang hanya bisa ditemukan di kawasan pertanian lereng Gunung Wilis ini melimpah ruah setelah satu musim rontok tahun lalu.

Selain rasanya yang supermanis, mangga ini juga dijuluki sebagai buah ajaib karena disebut-sebut mampu menumpas kanker dan menjaga kolestrol.



Sejak dua bulan terakhir mangga Podang telah memenuhi pasar buah dan kaki lima di setiap sudut Kabupatan dan Kota Kediri. Mangga berukuran sedang dengan warna kuning kemerahan ini selalu menggoda siapa pun untuk mencicipi.

Apalagi kemunculannya pada musim panen kali ini sangat ditunggu setelah musim lalu rontok didera hujan berkepanjangan. “Tahun ini panen melimpah,” kata Mundir, 46 tahun, petani mangga Podang di Kecamatan Banyakan, Kabupaten Kediri, Rabu, 5 Oktober 2011.

Bagi masyarakat Kediri, menyantap mangga Podang sudah menjadi siklus tahunan setiap musim kemarau. Berbeda dengan jenis tanaman lain yang membutuhkan pasokan air, mangga Podang justru tumbuh lebat di saat terik matahari begitu menyengat. Sebab buah ini tak tahan dengan air hujan yang justru membuatnya busuk dan mati.

Menurut Mundir, jenis mangga ini hanya bisa ditemukan di lereng Gunung Wilis. Sebanyak lima kecamatan yang berada di kawasan itu saat ini tengah berpesta merayakan panen raya. Mereka adalah para petani di Kecamatan Mojo, Semen, Grogol, Tarokan, dan Banyakan sebagai sentra penghasil mangga Podang terbesar. Lebih dari 15 ribu pohon mangga Podang berada di Kecamatan Banyakan dengan rata-rata produksi mencapai 20-40 kilogram per pohon. Jadi dalam satu kali masa panen kawasan ini bisa menyuplai hingga 600 ton mangga Podang.

Uniknya, meski jumlah panennya cukup banyak dengan nilai jual menjanjikan, para petani tidak menjadikannya sebagai tanaman pokok. Pohon ini justru ditanam sebagai selingan di antara pematang atau tegalan. Beberapa warga di permukiman juga menanamnya di halaman atau pekarangan rumah tanpa perawatan sama sekali. “Buahnya akan muncul sendiri tanpa perlakuan apa pun,” kata Mundir.

Lantas apa keistimewaan mangga Podang dibandingkan jenis mangga lainnya? Selain hanya bisa ditemukan di lereng Gunung Wilis, mangga Podang juga diyakini mengandung sumber karotenoid yang disebut beta crytoxanthin, yaitu bahan penumpas kanker yang baik. Selain itu, sejumlah penelitian juga menyebutkan buah ini memiliki kandungan serat yang baik, dengan kadar tujuh gram setiap butirnya. Jadi bisa dipastikan mangga Podang mampu menjaga pencernaan dan kolestrol dalam kondisi normal.

Kasus radang tenggorokan ataupun batuk pada orang yang mengkonsumsi mangga Podang juga jarang ditemukan. Ini berbeda dengan jenis mangga lain yang masih menyisakan rasa gatal pada leher atau panas di perut.

Harganya pun sangat murah dengan kisaran Rp 5.000–7.000 per kilogram di tingkat pedagang. Mereka membelinya dari petani dengan harga Rp 2.000–3.000 per kilogram untuk dijual di pasar buah dan kaki lima.

Karena keunikannya ini, Pemerintah Kabupaten Kediri telah menetapkan mangga Podang sebagai buah khas daerah itu yang telah dipamerkan di sejumlah negara. Selain dikonsumsi langsung, buah ini juga lezat diolah menjadi manisan atau rujak buah.

Baca selengkapnya......

Kekuatan Berpikir Positif

Foto oleh wadem

Berpikir positif merupakan sikap mental yang melibatkan proses memasukan pikiran-pikiran, kata-kata, dan gambaran-gambaran yang konstruktif (membangun) bagi perkembangan pikiran anda. Pikiran positif menghadirkan kebahagiaan, sukacita, kesehatan, serta kesuksesan dalam setiap situasi dan tindakan anda. Apapun yang pikiran anda harapkan, pikiran positif akan mewujudkannya. Jadi berpikir positif juga merupakan sikap mental yang mengharapkan hasil yang baik serta menguntungkan.
Tidak semua orang menerima atau mempercayai pola berpikir positif. Beberapa orang menganggap berpikir positif hanyalah omong kosong, dan sebagian menertawakan orang-orang yang mempercayai dan menerima pola berpikir positif. Diantara orang-orang yang menerima pola berpikir positif, tidak banyak yang mengetahui cara untuk menggunakan cara berpikir ini untuk memperoleh hasil yang efektif. Namun, dapat dilihat pula bahwa semakin banyak orang yang menjadi tertarik pada topik ini, seperti yang dapat dilihat dari banyaknya jumlah buku, kuliah, dan kursus mengenai berpikir positif. Topik ini memperoleh popularitas dengan cepat.
Kita sering mendengar orang berkata: “Berpikirlah positif!”, yang ditujukan bagi orang-orang yang merasa kecewa dan khawatir. Banyak orang tidak menganggap serius kata-kata tersebut, karena mereka tidak mengetahui arti sebenarnya dari kata-kata tersebut, atau menganggapnya tidak berguna dan efektif. Berapa jumlah orang yang anda kenal, yang memiliki waktu untuk memikirkan kekuatan dari berpikir positif?
Cerita berikut mengilustrasikan bagaimana kekuatan berpikir positif bekerja:
Beno mengajukan lamaran kerja, namun kepercayaan dirinya rendah, dan dia menganggap dirinya gagal dan tidak layak memperoleh kesuksesan, ia merasa yakin bahwa ia tidak akan memperoleh pekerjaan tersebut. Ia memiliki pikiran negatif terhadap dirinya sendiri, dan percaya bahwa calon pegawai yang lain lebih baik dan lebih memenuhi syarat dibandingkan dirinya. Beno memperoleh sikap ini karena pengalaman buruk yang ia peroleh dari wawancara pekerjaan yang telah ia ikuti sebelumnya.
Pikirannya dipenuhi dengan pikiran-pikiran negatif dan rasa takut atas pekerjaan tersebut selama satu minggu penuh sebelum ia akan diwawancara. Ia yakin ia akan ditolak. Pada hari wawancara ia bangun terlambat, rasa takutnya menjadi kenyataan. Ia mendapati kemeja yang akan ia kenakan kotor, dan kemejanya yang lain harus disetrika. Dan karena ia sudah terlambat, ia memutuskan untuk mengenakan kemeja yang kusut.
Selama wawancara, ia merasa tegang, menunjukkan sikap negatif, khawatir mengenai kemejanya, dan merasa lapar karena ia tidak memiliki cukup waktu untuk sarapan. Semua hal ini menyebabkan pikirannya teralihkan dan sulit baginya untuk fokus pada wawancara. Sikapnya secara keseluruhan menimbulkan kesa yang buruk, dan sebagai akibatnya rasa takutnya menjadi kenyataan dan tidak memperoleh pekerjaan tersebut.
Budi juga mengajukan lamaran atas pekerjaan yang sama, namun ia menyikapinya secara berbeda. Ia merasa yakin bahwa ia akan memperoleh pekerjaan tersebut. Satu minggu sebelum wawancara, ia sering memvisualisasikan dirinya memperoleh pekerjaan tersebut.
Malam hari sebelum wawancara, ia menyiapkan pakaian yang akan ia kenakan dan tidur lebih awal dari biasanya. Pada hari wawancara, ia bangun lebih awal dari baiasanya, sehingga ia memiliki cukup waktu untuk sarapan, lalu tiba di tempat wawancara sebelum jadwal.
Ia memperoleh pekerjaan tersebut karena ia berpikir positif terhadap hal-hal yang ia lakukan. Tentunya ia juga memenuhi persyaratan untuk memperoleh pekerjaan tersebut, sama halnya dengan Beno.
Apa yang bisa kita pelajari dari dua cerita tersebut? Apakah ada sihir yang digunakan dalam cerita tersebut? Tidak, semuanya merupakan hal yang alami. Jika kita memiliki sikap yang positif, sikap-sikap tersebut akan menghasilkan perasaan-perasaan yang positif, gambaran-gambaran yang konstruktif, dan kita akan melihat dalam mata pikiran kita apa yang kita inginkan. Hal ini akan memberikan pencerahan, lebih banyak kekuatan, dan kebahagiaan. Diri anda juga akan memancarkan kebaikan, kebahagiaan, dan kesuksesan. Bahkan pikiran positif juga akan memberikan beragam manfaat bagi kesehatan anda. Kita berjalan tegak dan suara kita lebih berwibawa. Bahasa tubuh kita menunjukkan perasaan kita.

Pikiran Positif dan Negatif Menular

Setiap dari kita mempengaruhi orang-orang yang kita temui, baik secara langsung maupun tidak langsung. Hal ini terjadi secara naluriah, dalam pikiran bawah sadar anda, yang terpancar melalui pikiran dan perasaan, serta bahasa tubuh kita. Orang di sekeliling kita dapat merasakan aura kita dan dipengaruhi oleh pikiran kita, juga sebaliknya. Wajarkah jika kita ingin berada di sekitar orang-orang yang positif dan menghindari orang-orang yang negatif? Orang lebih tergerak untuk membantu kita jika kita bersikap positif, dan mereka tidak menyukai dan menghindari siapapun yang bersikap negatif.
Pikiran-pikiran, kata-kata, dan sikap negatif akan menghasilkan mood serta tindakan yang negatif dan tidak menyenangkan. Semua hal ini akan berujung pada kegagalan, frustrasi, dan kekecewaan.

Instruksi-Instruksi Praktis

Untuk merubah pikiran anda menjadi positif, diperlukan latihan dan kemauan untuk merubah diri anda karena sikap dan pola pikir tidak dapat berubah dalam sekejap.
Simaklah topik berikut, pikirkan keuntungan yang akan anda peroleh dan ajaklah diri anda untuk mencobanya. Kekuatan pikiran merupakan kekuatan dahsyat yang selalu membentuk kehidupan kita. Proses pembentukkan biasanya dilakukan di dalam pikiran bawah sadar kita, namun sangatlah mungkin untuk melakukan proses tersebut secara sadar. Meskipun usulan tersebut terdengar cukup aneh; cobalah untuk melakukannya, karena anda tidak akan merasa rugi; sebaliknya anda akan memperoleh banyak hal. Acuhkan apapun pendapat orang lain tentang diri anda ketika anda mengubah pola pikir anda.
Selalu visualisasikan situasi yang menguntungkan dan bermanfaat bagi anda. Gunakan kata-kata positif dalam suara hati anda atau ketika anda berbicara dengan orang lain. Tersenyumlah sedikit lebih banyak, karena senyuman akan membantu anda untuk berpikir lebih positif. Abaikan perasaan malas atau keinginan untuk berhenti. Jika anda bertahan, anda akan berubah pola pikir anda.
Saat pikiran negatif memasuki pikiran anda, anda harus mewaspadainya dan menggantikan pikiran tersebut dengan pikiran yang lebih konstruktif. Pikiran negatif akan mencoba memasuki pikiran anda lagi, dan sekali lagi anda harus menggantikannya dengan pikiran positif. Seakan-akan anda dua gambar di depan anda, dan anda memilih untuk melihat salah satu gambar tersebut dan mengabaikan gambar yang lain.
Jika tiba-tiba merasakan perlawanan dari dalam diri anda ketika anda berusaha mengganti pikiran-pikiran negatif tersebut, jangan menyerah. Tetap fokuskan diri anda pada pikiran-pikiran yang positif dan menyenangkan.
Terlepas dari keadaan anda saat ini, berusahalah untuk berpikirlah positif. Pikirkan hasil serta situasi yang menguntungkan anda, dan keadaan akan berubah sesuai dengan pikiran anda. Perubahan ini tentunya membutuhkan waktu, namun pada akhirnya perubahan akan terjadi.
Metode lain yang bisa anda lakukan adalah melakukan afirmasi berulang kali. Afirmasi merupakan metode yang menyerupai visualisasi, secara lebih kreatif, dan keduanya bisa digunakan secara bersamaan.
Selamat Berpikir Positif!

Baca selengkapnya......